分享五花肉炖土豆的花肉做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 咸鲜味 菜品口味
• 炖主要工艺
• 30-45分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 五花肉500g
• 小土豆4个
• 盐适量
• 酱油2勺
• 橄榄油适量
• 老抽2勺
• 姜5片左右
• 葱段少许
• 鸡蛋2个
• 糖3勺
• 料酒2勺
• 五香粉适量
• 开水一大碗

五花肉炖土豆的做法详细步骤第1步
五花肉，土豆洗净切块，炖土豆五花肉可以用厨房纸吸一下水
鸡蛋开水煮熟，花肉大概沸水十分钟左右，炖土豆浸入冷水中，花肉一会儿剥开容易些第2步
热油锅倒橄榄油，花肉加入姜片，炖土豆倒入五花肉翻炒，花肉加入料酒
倒入酱油老抽着色调味第3步
等五花肉表面无血色，倒入切块的土豆，翻炒
等炒出肉香，土豆上色均匀后倒入开水，10分钟后加入剥好的鸡蛋，慢炖第4步
加入少许葱花点缀，加入糖盐五香粉调味，待收汁
出锅！土豆都酥透啦，美滋滋~五花肉炖土豆的营养分析

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