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胡萝卜焖饭

分享胡萝卜焖饭的胡萝做法 分类标签

  • 家常菜谱分类
  • 精品主食分类
  • 香味 菜品口味
  • 焖主要工艺
  • 30-60分钟所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 大米1.5杯
  • 胡萝卜半根
  • 圆白菜1/4小棵
  • 五花肉80克
  • 细葱2根
  • 盐适量
  • 油适量
胡萝卜焖饭的做法详细步骤第1步
准备好材料。
胡萝卜去皮切丝;圆白菜切小块;第2步
五花肉切小薄片;葱切末;
小铸铁锅少许油烧热,卜焖大米淘洗后倒入锅中翻炒到略微要变焦黄;第3步
加水两杯烧开,胡萝加盖转小火焖饭;(约15分钟)
焖饭的卜焖同时,热炒锅,胡萝加少许油入五花肉煸出油至焦黄;第4步
加入胡萝卜丝和白菜炒软,卜焖加盐调味;
饭焖干水分后,胡萝把炒好的卜焖胡萝卜圆白菜铺在饭上,洒上葱花,胡萝加盖再焖10分钟;第5步
最后把饭菜拌均匀即可。卜焖
胡萝卜焖饭的胡萝营养分析

  • 大米 大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、卜焖益精强志、胡萝和五脏、卜焖通血脉、胡萝聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、...
    一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇...详细介绍
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  • 胡萝卜 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...
    一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
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